12 نکته مهم رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی
به گزارش مبصر کلاس، برترین رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی چیست؟ با فرا رسیدن فصل تابستان و حتی اواخر بهار، مخصوصا اوج می گیرند و بیش از قبل باید به تغذیه مناسب و مراقبت های غذایی در فصل تابستان اهمیت داد. هرچند وسایل خنک نماینده تا حد زیادی می توانند از گرمازدگی پیشگیری نمایند ولی وقتی امکان استفاده از این وسایل را نداریم باید چه کار کنیم؟ راه های پیشگیری از گرمازدگی کم نیستند اما یکی از مطمئن ترین روش ها، رعایت اصول رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی است. اگر به باید و نباید های تغذیه ای در روزهای گرم اهمیت بدهید، احتمال گرمازدگی را تا حد چشمگیری کاهش خواهید داد، به هر حال سلامتی شما حرف اول را می زند. ما در این مقاله از سرویس در به آنالیز نکات رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی می پردازیم تا به سلامت از روز های گرم و بیماری های تابستانی در امان بمانید.
باید و نبایدهای رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی
برای اینکه یک رژیم غذایی سالم برای روزهای گرم سال داشته باشید، حتما لازم نیست طبق یک روز یا یک ساعت خاص، نوشیدنی ها و خوراکی های ویژه ای را مصرف کنید. فقط کافی است بدانید که در این روزها، چه خوراکی ها و نوشیدنی هایی را در برنامه غذایی تان جای دهید و کدام از غذاها را تا جای ممکن حذف کنید.
در تابستان چه چیزهایی بخوریم؟
خوردن خوراکی های مناسب برای روزهای گرم سال، می تواند بدن شما را از و در نتیجه خطر گرمازدگی دور نگه دارد. غذاها و نوشیدنی هایی که به خوردن و مصرف آن ها توصیه می گردد، شامل موارد زیر هستند:
نوشیدنی برای جلوگیری از گرمازدگی در فصل گرما
مهم ترین جزو رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی هستند. نوشیدنی های سالم می توانند بدنتان را هیدراته نگه دارند و احتمال کم آبی را پایین آورند. از طرفی به خاطر فعالیت های تابستانی و تعریق زیاد، بدن املاح و ویتامین های خود را با سرعت بیشتری از دست می دهد. به همین دلیل باید در انتخاب نوشیدنی های خود دقت کنید.
آب بنوشید
توصیه کارشناسان تغذیه این است که به طور میانه، روزانه 8 لیوان آب بنوشید. حتی اگر فعالیت بدنی زیادی دارید، بهتر است این اندازه را افزایش دهید. خوردن آب به پاکسازی بدن یاری می نماید و بدن را هیدارته نگه می دارد.
به فواصل منظم، مثلا بعد از بیدار شدن و قبل از رفتن به رختخواب، بعد از خوردن یک وعده غذایی، همراه با میان وعده های صبح و عصر، نوشیدن یک لیوان آب را در برنامه غذایی تان جای دهید. در روزهای گرم باید به قدری آب بنوشید که زیادی احساس تشنگی نکنید، چون وارد کردن حجم زیادی از آب، آن هم به صورت ناگهانی، ممکن است شما را دچار دل درد کند.
شیر و دوغ بنوشید
لبنیاتی مثل شیر و دوغ، علاوه بر اینکه به بدنتان آبرسانی می نمایند، حاوی مقادیر مناسبی از املاح و ویتامین ها هستند و جزو هستند. بعلاوه این دسته از نوشیدنی ها به خاطر محتوای بالای کلسیم، محبوبیت دارند. می توانید شیر را به عنوان یک نوشیدنی برای صبحانه یا آخر شب و قبل از خواب بنوشید تا از مزایای سلامتی آن بهره مند شوید. علاوه بر شیر، مشتقات دیگر مثل شیر موز، شیر انبه و … هم جزو نوشیدنی های خوشمزه و مقوی هستند که می توانید به عنوان میان وعده میل کنید.
انواع اسموتی را از قلم نیاندازید
اسموتی ها از ترکیب آب و پوره میوه ها و سبزیجات درست می شوند و بعضی مواقع در ترکیبشان از شیر یا بستنی هم استفاده می گردد. این نوشیدنی ها تنوع بالایی دارند و اگر به میزان مصرف کنید، حتی می توانند به لاغر شدنتان یاری نمایند. نوشیدنی اسموتی های تابستانی برای برطرف عطش یکی از برترین راه های خلاصی از کم آبی و رساندن ویتامین های ضروری به بدن است.
اگر در از میوه های آبدار و مناسب فصل گرما بهره ببرید و اندازه شکر را کم در نظر بگیرید یا کلا آن را حذف کنید، یک نوشیدنی عالی در رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی خواهید داشت.
شربت بنوشید
شربت ها هر چند در همه فصل ها هوادار دارند اما خوردن آن ها در تابستان بیشتر می چسبد. طیف وسیعی از انواع تابستانی وجود دارند که بر اساس سلیقه و امکاناتی که دارید، می توانید در خانه تهیه کنید.
از قلم نیاندازید که مصرف شربت های تابستانی، به مراتب بهتر و سالم تر است و می توانید آن ها را بعد از خنک شدن، همراه خود به بیرون و محل کارتان هم ببرید و در فواصل روز بنوشید. ضمناً می توانید از شربت ها در طرز تهیه اسموتی هم بهره ببرید. یعنی به جای شیر یا آب، در اسموتی تان شربت بریزید تا طعم متنوع تری را بچشید.
میوه های تابستانی بخورید
هم تنوع بیشتری نسبت به میوه های زمستانی دارند و هم آبدارتر هستند. در کل هر میوه، مناسب فصلی است که در آن رسیده می گردد و به عمل می آید. میوه های آبدار تابستانی مثل هندوانه، خربزه، انواع ملون، توت فرنگی، انواع آلو، گلابی، انگور و … به خنک ماندن بدن یاری می نمایند. ضمناً اگر مزاجتان گرم و خشک است، بهتر است میوه های بخورید که طبع سرد و تر دارند تا بدتان به تعادل گرمایی برسد.
سالادهای حاوی سبزیجات بخورید
سبزیجات علاوه بر آب، حاوی اندازه زیادی فیبر هستند و می توانند سلامت بدن را تضمین نمایند. سبزیجاتی که رنگ سبز دارند، هرچه این رنگ تیره تر باشد، حاوی فیبر بیشتری هم هستند. از سبزیجاتی مثل خیار، اسفناج، انواع سبزی خوردن به صورت تازه، گوجه فرنگی، کدو و … می توانید در طرز تهیه سالادهایتان بهره ببرید. بهتر است را در رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی قرار دهید و آن ها را قبل از صرف یک وعده غذایی سالم بخورید.
غذاهای لبنی را در برنامه غذایی تان قرار دهید
انواع مختلفی از لبنیات وجود دارند که هر کدام را می توانید به شکل های متفاوت در رژیم غذایی تان به کار ببرید. مثلا خوردن و سرشیر به عنوان صبحانه یا عصرانه، به عنوان یک پس غذا یا دسر، انواع دوغ مثل به عنوان نوشیدنی، همراه با غذا یا در سالاد به شکل های مختلف می توانند به داشتن رژیم سالم یاری نمایند. انواع لبنیات مخصوصا به خاطر اینکه خاصیت خنک نمایندگی دارند و طبعشان سرد و خنک است، مناسب قرار گرفتن در رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی هستند.
سوپ و آش را به عنوان پیش غذا بخورید
و آش، هر چند جزو پیش غذاها هستند ولی شما می توانید از آن ها به عنوان یک غذای سبک در رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی بهره ببرید. این خوراکی ها، حاوی مقادیر زیادی آب هستند و رطوبت بدن را بالا می برند. بعلاوه هضم آن ها برای دستگاه گوارش راحت تر است. هم یکی از گزینه های محبوب تابستانی است که می توانید از طعم خوشمزه و مزیت های سلامتی آن بیشترین بهره را ببرید.
در تابستان چه چیزهایی نخوریم؟
نوشیدنی های کافئین دار
حتما می دانید که نوشیدن همه نوشیدنی ها در اوج گرما خوب نیست. نوشیدنی های کافئین دار جزو این دسته از نوشیدنی ها هستند. چای (به ویژه پررنگ)، قهوه و انواع نوشیدنی هایی که با قهوه درست می شوند، شدت تشنگی را بیشتر می نمایند. علت آن هم کافئین و تئین موجود در قهوه و چای است. اگر چه ممکن است به نوشیدن این نوشیدنی های مجذوب کننده عادت داشته باشید و معمولا در طول روز چند فنجان یا لیوان چای بنوشید ولی بهتر است اندازه آن را بسیار کاهش دهید تا آب بدنتان کم نگردد.
فست فود و غذاهای سرخ کردنی
غذاهای سرخ شده و فست فودها، حاوی مقادیر بسیار زیادی از چربی هستند و کالری زیادی هم دارند. به خاطر همین خوردن آن ها باعث ایجاد سنگینی می گردد و رطوبت بدن را کاهش می دهند. از طرفی این غذاها ادویه زیادی دارند و در نتیجه دما و حرارت بدن را بالاتر می برند. فست فودها و سرخ کردنی ها، به خاطر اینکه تشنگی را شدت می بخشند، چندان مناسب فصل گرما نیستند و بهتر است جای آن ها را با غذاهای سبک و سالم پر کنید.
انواع شیرینی جات
نیازی به شرح ندارد که شیرینی ها و کیک ها به خاطر استفاده از شکر و بعضا خامه تا چه می توانند تشنگی را شدت ببخشند. انواع شیرینی و کیک با سرعت زیادی بدن را دچار کم آبی می نمایند. به همین دلیل بهتر است مصرف آن ها را تا جای ممکن کاهش دهید یا از رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی حذف کنید تا سالم تر بمانید.
سوالات متداول
شربت برای جلوگیری از گرمازدگی چه بنوشیم؟
بین شربت ها، شربت آبلیمو معمولا محبوبیت زیادی دارد اما شربت های مختلفی را می توانید با میوه های تابستانی درست کنید. شربت آلو،، و در کل شربت های ضد عطش برای برطرف تشنگی در تابستان مفید هستند.
چرا خوردن ادویه جات در تابستان مناسب نیست؟
ادویه ها جزو چاشنی هایی هستند که حرارت بدن را به سرعت بالا می برند و باعث گرم شدن بدن می شوند. به همین دلیل بهتر است در فصل تابستان از ادویه کمتری بهره ببرید، مخصوصا اگر مزاجتان گرم است.
منبع: افق کوروش