ویتامین های گروه B چه فوایدی دارند؟ - مبصر کلاس

به گزارش مبصر کلاس، تغذیه مناسب با سلامتی کامل و همچنین با پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها مرتبط است. دریافت مقادیر توصیه شده از ویتامین ها در طول روز بخش مهمی از یک برنامه تغذیه سالم است.

به گزارش خبرآنلاین، ویتامین های گروه B برای مراقبت های پیشگیرانه ضروری هستند. تحقیقات نشان می دهد که ویتامین های گروه B، در سبزیجات سبز رنگ، غلات کامل یا غنی شده، لبنیات و گوشت یافت می شوند و به ارتقای متابولیسم کمک می کنند و همچنین ریسک سکته مغزی را کاهش می دهند.

برای آشنایی با دیگر خواص ویتامین B مطلب زیر را بخوانید.

1) مصرف ویتامین B1 برای جلوگیری از بری بری مهم است

بیماری بری بری در افرادی که دچار سوء تغذیه هستند و افرادی که الکل زیادی مصرف می کنند، دیده می شود. از علائم بری بری می توان به اختلال در راه رفتن، بی حسی دست و پا و و فلج پا اشاره کرد.

بری بری حتی ممکن است منجر به نارسایی احتقانی قلب شود. افرادی که مقادیر زیادی الکل مصرف می کنند باید مکمل ویتامین B کمپلکس مصرف کنند تا مطمئن شوند که B1 کافی دریافت می کنند. ویتامین B1 در غلات سبوس دار، مخمر، لوبیا، آجیل و گوشت یافت می شود.

2) ویتامین B2 (ریبوفلاوین) سیستم ایمنی را تقویت می کند

ریبوفلاوین به بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین های موجود در رژیم غذایی را تجزیه کرده و از آن ها استفاده کند. این ویتامین همچنین برای حفظ سلامت پوست، سلامت روده و سلول های خونی مؤثر است.

طبق گفته مؤسسه ملی بهداشت، دریافت ریبوفلاوین کافی از سردرد های میگرنی و آب مروارید پیشگیری می کند. ریبوفلاوین همچنین قادر است سطح انرژی را افزایش دهد، سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و آکنه، گرفتگی عضلات و سندرم تونل کارپال را درمان کند. این ویتامین از گروه B، در منابع طبیعی مانند آجیل، سبزیجات سبز رنگ، گوشت و محصولات لبنی یافت می شود.

3) ویتامین B3 (نیاسین) غذا را به انرژی تبدیل می کند

عدم دریافت نیاسین کافی در رژیم غذایی باعث ایجاد اختلالی به نام پلاگر می شود. علائم پلاگر شامل مسائل جسمی و ذهنی، اسهال، غشا های مخاطی ملتهب و زوال عقل است.

ما هر روز به ویتامین B3، که نیکوتین اسید یا نیاسین نیز نامیده می شود، در رژیم خود نیاز داریم تا مواد غذایی را که می خوریم تجزیه کرده و به انرژی مورد استفاده خود تبدیل کنیم.

حبوبات، آجیل، نان های غنی شده، لبنیات، ماهی و گوشت بدون چربی از منابع غنی این نوع ویتامین B هستند.