اولین نوشیدنی سالم که صبح باید بنوشید چیست؟ نوشیدنی های مجاز در وعده صبحانه - مبصر کلاس

به گزارش مبصر کلاس، وقتی از خواب بیدار می شوید و صورت تان را می شویید دیگر وقت آن است که یک نوشیدنی سالم بنوشید. اما بهترین راه برای آغاز روز شما چیست؟ شاید شنیده باشید که یک لیوان عظیم آب است یا شاید به شما گفته اند که یک فنجان چای سبز یا قهوه داغ بهتر است.

ما با متخصصان تغذیه صحبت کردیم تا بدانیم که آنها در هنگام آغاز روز کدام نوشیدنی سالم را می نوشند و کدام را کنار می گذارند و چرا باید از آنها پیروی کنید.

آب بنوشید، حتی اگر تشنه نیستید

بیشتر کارشناسانی که با ما صحبت کردند برای نوشیدنی سالم صبحگاهی خود یک برنده معین داشتند: آب.

ویکی شانتا رتلی، متخصص تغذیه رژیم درمانی می گوید: ممکن است شما اول صبح لزوماً احساس تشنگی نکنید اما نوشیدن آب می تواند یک عادت سلامتی باشد که اولویت آن را برای داشتن هیدراته کافی در طول روز می دانید.

اما نگران نباشید که نوشیدنی سالم شما لزوماً باید آب معدنی باشد. کارشناسان پیشنهاد می نمایند چیزی را که دوست دارید بنوشید انتخاب کنید.

این را برای خود آسان کنید

همه ما لیاقت این را داریم که از یک نوشیدنی سالم در صبح لذت ببریم که رفتارهای حداقل متمدنانه را برای بقیه روز تقویت می نماید. کارن آنسل، متخصص تغذیه یک نکته را به اشتراک گذاشت: اینکه بگویم من فرد سحرخیزی نیستم راحت است که برای خود به دنبال تهیه یک نوشیدنی صبحگاهی نباشم اما راهکار من این است که مواد اولیه یک فنجان قهوه را از شب قبل تهیه کنم و دستگاه فراوری قهوه را روی یک زمان سنج می گذارم. هنگامی که از خواب بیدار می شوم، یک فنجان تازه قهوه دارم که منتظر من است.

از مد روز اجتناب کنید

در حالی که مد قهوه بولت پروف (که قهوه را با کره و روغن MCT ترکیب می نماید) همچنان در میان پیروان واقعی کتو تأثیر گذار است، واکنش های متخصصان تغذیه در خصوص نوشیدنی پرچرب متضاد است.

روس گفت: اگر کاملاً دوست دارید کره یا روغن نارگیل را در قهوه خود بریزید، ادامه دهید. من شخصاً هوادار آن نیستم و به عنوان یک متخصص تغذیه می توانم به شما بگویم که اینسالم نیست. من می بینم که هواداران کتو نمی خواهند یک تکه نان تست با کره داشته باشند اما آن را به قهوه اضافه می نمایند.

متخصص تغذیه ثبت نام شده، آماندا فرانکنی می گوید: به اصطلاح علمی که پشت این مد است مبتنی بر تحقیقات نیست، وی اضافه کرد: هیچ مطالعه آنالیز شده توسط متخصصان این ایده را تأیید ننموده است که نوشیدن قهوه و کره داغ صبح شما را وادار به کاهش وزن می نماید.

فرانکنی همچنین در خصوص آن نوشیدنی های سم زدایی که ممکن است پس از یک شب کامل خیسانده شدن وسوسه انگیز به نظر برسد، فکر کرد.

وی گفت: هیچ نوشیدنی را که ادعا می نماید منجر به سم زدایی از شماست باور نکنید. اعضای اصلی ما در حال حاضر سیستم های سم زدایی بسیار قوی هستند. بدن شما دانش کافی دارد تا از شر لجن خلاص گردد. اگر آن را تغذیه کنید، می تواند کار خود را به درستی انجام دهد.

نوشیدنی های انرژی زا، یکی دیگر از گزینه های محبوب صبحگاهی، نگرانی هایی را نیز ایجاد نموده است.

امی گورین، متخصص تغذیه رژیم درمانی می گوید: بسیاری از نوشیدنی های انرژی زا مقدار زیادی کافئین در خود دارند، بنابراین اگر یک چیز را در اول صبح می نوشید، باید در مصرف کافئین خود بسیار مراقب باشید.

و در حالی که آب میوه ها در طول سال ها شهرت بدی پیدا نموده اند، روس گفت که بعضی اوقات یک لیوان آب پرتقال در صبح خوب است و آب 100٪ خالص آنقدرها که مردم تصور می نمایند وحشتناک نیست.

وی اضافه کرد: درست است که آب میوه فیبر کل میوه را ندارد، اما هر چند وقت یک بار می تواند به عنوان منبع خوبی از ویتامین C موجود باشد.

چای با هر درجه حرارتی یک انتخاب سالم است

برای یک نوشیدنی دارای فواید سلامتی، در نظر داشته باشید که چای داغ یا سرد را به برنامه صبحانه خود اضافه کنید.

توبی اسمیتسون، متخصص تغذیه که از 8 سالگی به دیابت مبتلا شد، گفت که او هر روز به اندازه یک پارچ کامل چای دم می نماید تا کل روز را دوام بیاورد.

وی به هاف پست می گوید: تحقیقات فواید سلامتی، از جمله در پیشگیری و مدیریت دیابت، ناشی از نوشیدن چای را نشان داده است. به نظر می رسد که پلی فنول های موجود در چای بر روی فعالیت انسولین تأثیر می گذارند و از دیگر مزایای آن می توان به بهبود حساسیت به انسولین، حفظ فشار خون سالم، کاهش خطر بیماری قلبی و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 اشاره نمود.

هیچ یک از متخصصانی که با آنها صحبت کردیم احساس جادوی خاصی در خصوص آب گرم با لیمو به عنوان یک نوشیدنی پس از بیدار شدن از رختخواب نداشتند اما از آن نیز دلسرد نشدند.

گورین می گوید: من می توانم جذابیت این ایده را ببینم. آب داغ به طرز باورنکردنی تسکین دهنده است و لیموترش خواص مرکبات را به آب اضافه می نماید. من شخصاً اگر یک نوشیدنی گرم بنوشم، ترجیح می دهم از آن آنتی اکسیدان بگیرم، بنابراین ترجیح می دهم به جای آن چای سبز با لیمو بخورم.

قهوه بنوشید تا سرحال شوید

اگر می خواهید - همانطور که روس گفت - قبل از ترک خانه کار خود را انجام دهید، او پیشنهاد کرد یک فنجان قهوه بنوشید. فرانکنی موافقت کرد و روتین شخصی خود را به اشتراک گذاشت. از نظر فرانکنی، صرف نظر از اینکه هوا چگونه باشد، قهوه یک انتخاب خوب در طول سال است. وقتی بیرون هوا گرم است، او قهوه سرد را ترجیح می دهد.

وی گفت: در شب، دو سه قاشق غذاخوری قهوه با دو فنجان آب، کمی دارچین و یک قاشق چای خوری شکر قهوه ای دم می دهم. صبح روز بعد آن را صاف نموده و با شیر ترکیب می کنم. من آن را با دانه های رازیانه و شکر سفید تغییر می دهم که باعث می گردد طعم آن مانند یک وافل سنتی ایتالیایی باشد، در حالی که هنوز از نظر تغذیه نسبتاً متعادل است.

بله، آنچه می نوشید مهم است

فرقی نمی نماید کدام را بنوشید، متخصصان اتفاق نظر دارند که اولین جرعه روز شما مهم است.

انسل گفت: این لحن کل روز شما را مشخص می نماید. آخرین کاری که می خواهید انجام دهید این است که روز تعطیل را با یک نوشیدنی شیرین، بسیار فرآوری شده مانند نوشابه یا یک نوشیدنی انرژی زا آغاز کنید که سیستم شما را با قند غرق می نماید. این ممکن است یک راه سریع برای تامین انرژی را ارائه دهد اما تضمین شده است که پایین ترین حد انرژی در اواسط روز را به دنبال خواهد داشت.

اگر نمی توانید این عادت را تغییر دهید، سارا هاس، متخصص تغذیه پیشنهادی برای یاری به شما در تنظیم مجدد تفکر شما دارد.

هاس گفت: اگر روز را با یک نوشیدنی پر از مواد قندی آغاز کنید، قبلاً به بدن خود گفته اید که خیلی به آن اهمیت نمی دهید. اما اگر با آب، چای، قهوه یا چیزی با بعضی از مزایای تغذیه ای آغاز کنید، به بدن خود می گویید، من هوایت را دارم! و من به شما اهمیت می دهم! پس از همین فردا آغاز کنید که هیچوقت دیر نیست.

منبع:

huffpost